Le Cheval Blanc : restaurant, hôtel restaurant, Logis de France,menus et carte

Menu à 14 € ou à 17 €		Menu du terroir à 28 €		Menu enfant à 9 €
(une entrée, 1 plat et 1 fromage ou 1 dessert 17€) (une entrée, un plat ou un plat un dessert 14 €) (sauf dimanche et fêtes) Entrées Méli-mélo de boudin noir et pommes, vinaigrette au miel Roulé de courgette à la mimolette Velouté de légumes frais Terrine du chef Plats Burger maison, salade et pomme de terre frite Bavette à l’échalote Marmite de poisson Dieppoise Escalope de volaille au camembert Hachis Parmentier de canard confit Fromages ou Desserts Duo de fromage Normand Chèvre frais du Roumois Tarte aux pommes et glace vanille Crumble banane chocolat Crème brulée		Entrées Terrine de foie de volaille au pommeau comme autrefois 8 huitres Normande n° 3 Escargots en croquemitaine façon Vallée d’Auge Tourte Normande, andouille de Vire et pommes Trou Normand Plats Dorade rôtie à l’andouille de Vire crème de Pont l’évêque Tournedos de canard de Duclair et son foie gras Entrecôte, crème de camembert Rognon de veau, moutarde à l’ancienne, flambé au Calvados Fromages Trio de fromage Normand sur salade Millefeuille de camembert aux pommes caramélisées sur salade Neufchâtel chaud, caramel salé sur salade Desserts Tiramisu Normand Crème brulée à la Bénédictine Assiette Gourmande		(jusqu’à 10 ans) Une boisson au choix Assiette de crudités ou Terrine du chef Filet de volaille ou steak haché, Frites ou légumes du jour 2 boules de glace et chantilly ou Tarte aux pommes

Les Maxi Salades dessert et café Expresso compris		Menu à la Carte
		Entrée – Plat : 28 € Plat – Dessert : 25 € Entrée Plat - Fromage - Dessert : 36 €
Méditerranéenne 11€ (salade, tomates, mozzarella, poivrons et jambon fumé) Fromage 10€ (salade, croûtons, toasts, camembert, chèvre, bleu de Bresse) Paysanne 12 € (salade, croûtons, champignons, lardons, tomates, magret fumé, viande rouge et viande blanche) Cheval Blanc 13€ (salade, croûtons, magret fumé, tomates, lardons, champignons, oeuf sur le plat) Périgourdine 17€ (salade, croûtons de pain d’épice, tomates, lardons, champignons, magret fumé, foie gras) Tarte aux pommes ou dame blanche ou mousse au chocolat, café.		Entrées *pris séparément : 12 €* Foie gras de canard au Pommeau cuit à l’ancienne et ses confitures 10 huîtres n° 3 de Emilie et Christian Liron producteur Normand Feuilleté de riz de veau à la Normande Cuisse de Grenouilles poêlées au basilic et à l’ail Plats *pris séparément : 16 €* Tournedos de bœuf dans le filet façon Rossini Saint Jacques au lard flambées au Whisky Filet de sandre sauce champagne Aiguillettes de canard de Duclair aux framboises Fromages *pris séparément : 5 €* Trio Normand sur salade et pomme fruit Croustillant de Neufchâtel sur salade Millefeuille de camembert aux pommes Desserts *pris séparément : 9 €* Café gourmand Profiteroles au chocolat Fondant moelleux au chocolat Colonel (2 boules de glace citron et Vodka)